Gastronomia

Cambrils és considerada la capital gastronòmica de la Costa Daurada, autèntica escola d'una cuina de qualitat. Els seus exquisits i originals plats de peix i marisc parteixen d'uns ingredients de qualitat, peix fresc i un magnífic oli d'oliva. Et convidem a tastar alguns dels plats més típics i tradicionals de la cuina cambrilenca en algun dels molts prestigiosos restaurants especialitzats en peix i marisc. És imprescindible demanar fideus rossos, graellada de peix o marisc, suquet de peix, arròs negre... i les delicioses salses que utilitzen els xefs: allioli, romesco, picada, maionesa i el producte agrícola estrella: l'oli d'oliva verge extra amb DO Siurana, reconegut com un dels olis més refinats del món.

Si alguna cosa defineix Cambrils és la seva oferta gastronòmica, coneguda arreu d'Europa. Una oferta caracteritzada per la seva cuina marinera i la tradició de les seves receptes. Aquesta cuina reposa sobre el coneixement que mereixen l'originalitat i l'exquisidesa dels seus plats i, sobretot, la qualitat de les seves matèries primeres, totes originàries de la nostra població, els productes de la terra, els productes de la mar i un oli exquisit per acabar d'amanir-ho tot.

D'aquesta manera, Cambrils s'ha convertit, partint de la seva innegable tradició marinera, en capital gastronòmica de la Costa Daurada i autèntica escola de restauració com ho demostren els professionals provinents de l'Escola d'Hoteleria de la població.

Acompanyant el plaer d'una bona cuina, a tots els restaurants s'ofereix una selecta carta de vins i caves que, units a una dolça pastisseria, satisfà els desigs dels bons gourmets.


Veure la guia de restaurants